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Russula

Russule

Le russule sono una varietà di funghi di colore variabile, la maggior parte è commestibile. Russula Vesca Di buona commestibilità è di colore bruno vinoso sulla parte superiore della cuticola (cappello) la carne bianca e gambo bianchi, maturando si macchia sul gambo di giallo bruno.Le zone di raccolta sono sempre sotto latifoglia e conifera.Sin dalla […]