Il Mulino di Gazzano
![Le tre macine (sulla sinistra è quella del formenton)](https://www.valdasta.it/wp-content/uploads/2016/09/vda_e78e1b67_8bf19d1674e5_aab3cede0952.jpg)
Gli Usi Civici di Gazzano presentano un progetto ambizioso e affascinante: avviare come una volta il vecchio mulino e produrre di nuovo farina di mais (il formenton), di grano e di castagne.
Gli Usi Civici di Gazzano presentano un progetto ambizioso e affascinante: avviare come una volta il vecchio mulino e produrre di nuovo farina di mais (il formenton), di grano e di castagne.